Kaya

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 Kuan recipe

材料：A
椰浆=300ml
糖=150g
材料B:
鸡蛋=4个
面粉=15g
玉米粉=15g
水=60ml
糖=70g
做法：
1.将材料A的糖以小火煮至糖溶，呈现金黄色。
2.将椰浆加入，搅拌均匀，即可离火待凉。
3.将材料B混合过滤，将糖浆加入，再过滤。
4.以炖煮方式便搅便煮，煮至呈现浓稠如照片即可。
注：要更香可以加入几片班兰叶一起煮。。

椰糖糯米糕~

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kuan recipe

材料：
糯米=1 kg（浸隔夜）
浓椰浆=300g
椰糖（马六甲买的那种）=200g（切碎）
做法：
1.将全部材料放入蒸盘中拌均，大火蒸20分钟。
2.取出搅拌均匀，继续蒸20分钟至熟。
3.将糯米糕压紧在烤盘里，待冷即可享用。。